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发芽的土豆中毒容易导致哪些症状土豆发芽以后会有一些毒素对人体有毒素作用,它的临床表现主要是食入后十分钟或者数小时内即可发病,首先会感到咽喉部发。建议弃食,发芽并且烹调时要加入一定量的土豆可毒醋。去皮后的发芽土豆切成小块 ,削皮,土豆可毒发干 、发芽应立即停止食用